Solar Iris of Mouton

L’étiquette, conçue spécialement pour Château Mouton Rothschild par Olafur Eliasson, constitue un portrait abstrait du lieu.

Elle se divise horizontalement en deux parties : une bande dorée sur la partie supérieure évoque le jour, alors que la bande bleu foncé de la partie inférieure représente la nuit. Au centre, la découpe circulaire laisse entrevoir le vin à l’intérieur de la bouteille. Autour de cette ouverture, une série d’ellipses forment un anneau qui retrace le parcours du soleil par rapport à notre planète, à l’endroit même où se situe le Château Mouton Rothschild, à Pauillac. Au-dessus de la ligne de séparation, les segments de l’anneau forment des arcs blancs sur fond doré, l’arc le plus bas désignant le jour le plus court de l’année et l’arc le plus haut le jour le plus long. Sur la partie inférieure de l’étiquette, le parcours du soleil descend en-dessous de la ligne d’horizon, hors de vue du vignoble ; il est dessiné en blanc sur un fond foncé.

Dans la partie haute du diagramme solaire, des formes en 8 étiré coupent les arcs à intervalles réguliers. Ces formes, appelées analemmes, représentent le parcours du soleil vu tout au long de l’année depuis un même point. Elles servaient autrefois en astronomie, et avec les cadrans solaires permettaient de donner l’heure de manière plus précise. Ce sont les mouvements de la Terre autour du soleil et le long de son propre axe qui sont à l’origine des variations de position du soleil. Ainsi, la forme de l’analemme révèle le mouvement de la Terre et le passage du temps. Au fil des ans, les diagrammes solaires, les phénomènes astronomiques et les instruments de navigation ont inspiré de nombreuses œuvres à l’artiste ; en 2009, Olafur Eliasson a capté l’image d’un analemme en photographiant le ciel au même moment de la journée pendant un an.

Selon Olafur Eliasson, Solar Iris of Mouton est la cartographie de tous les levers et couchers de soleil d’une année entière à Château Mouton Rothschild. Chaque heure du jour et de la nuit qui participe au cycle de la vigne y étant représentée, elle est en quelque sorte la signature du vignoble, elle nous parle des conditions du millésime et de la relation intime entre le vin et son lieu d’origine. Déguster le vin, c’est entrer en connexion avec l’environnement local et le sol ainsi que la météorologie, les saisons et la lumière à cet endroit. Le vin qui se laisse apercevoir à travers l’oculus au centre de l’étiquette renferme l’astre doré, la terre et le ciel ; il est à la fois localisé et porte la marque du céleste.

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