Chaque année depuis 1945, l’étiquette de Château Mouton Rothschild est illustrée par l’oeuvre d’un grand peintre, créée spécialement pour le millésime. Ainsi, au fil des ans, s’enrichit un ensemble qui réunit les noms les plus célèbres de la peinture de notre temps.

Pour l’an 2000, exceptionnellement, la Baronne Philippine de Rothschild n’a sollicité aucun peintre. C’est la bouteille « en personne » qui est devenue objet de collection, en s’ornant à même le verre d’un joyau du Musée du Vin dans l’Art de Mouton : le petit « bélier d’Augsbourg », hanap en vermeil ciselé, réalisé vers 1590 par le maître orfèvre allemand Jacob Schenauer.

Afin de restituer toute la finesse et l’éclat de l’orfèvrerie originale, la Société B.S.N., après quatre mois de recherches, a  conçu une technique nouvelle d’émaillage en relief, nécessitant des outils sur mesure  et un travail d’une très grande précision. La méthode de cuisson, particulièrement complexe, de l’or et de l’émail a permis d’obtenir une texture scintillante et une capacité incomparable à « accrocher » la lumière.

Autour de la capsule noire, une bague dorée reprend le dessin gravé sur le collier du bélier et rappelle les ciselures en volutes de son corps. Le blason, le nom, le millésime, ainsi que  la signature de la propriétaire ont été sérigraphiés à l’or fin. Quant à la bouteille, en verre lourd de haute qualité, sa silhouette a été légèrement redessinée à l’épaule selon une forme tronconique. Attestant son authenticité, elle porte, gravée sur sa base, le nom de Château Mouton Rothschild.