1996年份的特点是气候温和，气温比往年平均水平高，而几段雨水期也利于葡萄的均匀生长。一、二月份，相对湿润；三月和四月，温暖而干燥。

葡萄生长迅速，4月14日进入芽期，但随后的气候，清爽与炎热穿插交替。直到五月底，干热气候才最终稳定下来，并延续整个夏季。葡萄的生长周期得以加快，花期的延迟被追赶上来。

5月29日至6月12日间，各葡萄品种陆续开花；成熟期比往年提前了10天，从7月17日至8月20日，陆续开始成熟。

八月，人们开始期待又一个葡萄大年。九月初，下了几场雨，随后，伴随着北风，干燥的气候贯穿整个九月。

因此，从采收到酿酒车间，葡萄完美健康，品质极佳。