菲利普·德·罗思柴尔德男爵(Baron Philippe de Rothschild),作为一名诗人和实干家,在执掌木桐堡的漫长岁月里(1922-1988) ,一直坚守着承诺,保持着独立精神,并充满奇思妙想。其间,他做出了一系列重大决定,某些决策给葡萄酒界带来了革命性的变化。
从1924年起,菲利普男爵决定“酒庄内装瓶”,这一举措使酒庄所有者面对强势的波尔多酒商更强化了自己的角色和责任。此前,葡萄酒都是以橡木桶形式卖给酒商的。
这一开启先河的决定,要求酒庄必须扩大自己的储存能力。1926年,木桐堡修建了壮观的“大酒窖”,由建筑师西克里担纲设计。1933年,热爱梅多克的菲利普男爵买下了位于波亚克村的一家小酒业公司,为了给公司一个美好未来,他用自己的名字“菲利普·德·罗思柴尔德男爵酒业”为之命名并延续至今。该公司主要出产并销售“木桐嘉棣”(Mouton Cadet)葡萄酒,这一品牌创建于1930年,今天已成为世界上最畅销的波尔多AOC法定产区级葡萄酒。
在此后的岁月中,木桐堡家族屡添新丁,收购了位于波亚克村这片风水宝地上的另外两家列级酒庄:1933年收购了木桐-阿尔梅亚堡,并在1989年更名为阿尔梅亚堡(Château d’Armailhac);1970年收购了米隆修士堡(Château Clerc Milon)。
菲利普男爵还致力于把木桐堡与艺术紧密联系在一起。长达百米的大酒窖已足以显示建筑师的勇气。而自1945年起,木桐堡每年都邀请一位当代艺术家,用原创艺术作品,专门为木桐酒绘制酒标。1962年,随着葡萄酒艺术博物馆的落成开幕,木桐堡本身也成为了波尔多的一处旅游胜地。建立博物馆的创意来自菲利普男爵及其第二任妻子包丽娜男爵夫人(Baronne Pauline)。博物馆位于大酒窖旁边,收集了各个历史时期与葡萄酒和葡萄种植有关的珍贵展品。70年代初,俱乐部的漂亮小楼投入使用,用于接待参观者和现场品酒。
此外,菲利普男爵在20年间不懈抗争,努力提升木桐酒的形象和地位,并最终使其晋升一级酒庄行列。1973年,根据时任法国农业部长希拉克先生所签署的命令,木桐堡终于正式成为一级酒庄,事实上,它早已具备了一级庄实力。
最后,菲利普男爵还致力于将波尔多名庄的经验技术在世界各地发扬光大。在晚年,他与位于加州纳帕溪谷的美国著名酒商罗伯特·蒙大维(Robert Mondavi)建立合作关系,在1979年创建了加州法国红酒的头牌“作品一号”(Opus One)。这款酒,从葡萄种植到调配陈酿,都严格遵循波尔多葡萄酒的传统方式运作。
从侯爵到诸位男爵……
……到菲莉嫔女男爵