冬季温暖,使葡萄提前萌动,各葡萄品种在3月7日至17日陆续进入芽期。三月和四月,天气寒冷,五月又非常炎热,这样多变的气候,使得花期提前,但花期漫长。
5月21日,梅洛和品丽珠进入半花期,26日,赤霞珠进入半花期。六月、七月,气候干燥。八月,几乎是酷热,气候干旱依旧。成熟期如同花期一样,提前到来,但成熟期长(8月3日至11日,各葡萄品种渐次进入半成熟期),使得少许葡萄串成熟不均匀。
除此之外,年景优异,令人期待。果实健康,果粒成熟,着色均匀。九月的晴朗天气,对葡萄采收非常理想,果实成熟度好,利于采收。
技术资料酒体清澈亮丽,泛着橙黄色光泽。
闻之,开放而富有表现力,散发出淡烟草、猎物和矿物质的怡人香气。
入口,柔和而有层次,单宁细腻丝滑,让人觉得这款木桐酒似乎已达巅峰期。闻起来隐隐约约的果香,入口后被充分感受,还有水果罐头和李子烧酒的味道。
回口清爽而轻盈。
酒标画家:弗朗西斯·培根 (Francis Bacon 1909-1992)
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