初冬的一月,气候严寒,有近16天气温低于零度(最低达-20℃)。暴雪持续了一周,但是葡萄损伤有限。二月,有一周异常寒冷,随后的气候正常。三月,气候温暖,利于葡萄生长。4月进入发芽期,首先是梅洛和品丽珠在4月1日开始发芽,随后,赤霞珠在8日开始发芽。四、五月,温暖多雨。六月,葡萄花盛开。各葡萄品种分别在6月13日或14日进入半花期。
夏初,有几场暴雨,随后的七月,天气晴好。八月,气候干旱(全月只下了两天雨)。1985年是历史上从未有过的干旱年份,阳光灿烂。
三个红葡萄品种有一半在8月16日开始成熟,气候干旱并未对葡萄造成伤害,果实依然饱满,品质上乘。某些地块的葡萄,体现出阳光气息。完美的气候延续着,采收条件很好,葡萄品质达到极高水准。
技术资料酒呈浓郁的红色,有细微的变化。
闻之,有熟水果、桑葚、越橘和黑加仑的味道,兼有薄荷、乳香、香草、可可的香气。
入口圆润美妙,单宁柔和,架构丰满大气,伴有些许焦糖和熟水果的味道。回味悠长,有一丝香料味道。
酒标画家:保尔·德尔沃 (Paul Delvaux 1897-1994)
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