罗思柴尔德木桐小木桐 – 2008

罗思柴尔德木桐小木桐 – 2008

气候条件

记忆中的2008年份,气候特别不稳定。

春季凉爽多雨(4月7日的气温约为零摄氏度)。六月,气候正常,但葡萄的生长期延迟了。

七月,阳光充沛、气候干燥,但是随后的八月,天气阴阳不定,葡萄需要得到更多呵护。

虽然八月的降水趋于平均值,却未造成雨水过剩,地下水位与近几年来的阙值近似。

九月上半月,阳光依旧不足,预示着这将是一个艰难的年份。

幸亏,自9月14日起,秋老虎来临,并延续到10月20日,情况逆转。

收获前的良好天气,使得葡萄酒精度较高,且达到了很好的成熟度。

为了使果实成熟充分,也为了采收时有个好天气,采收季被推迟到了10月2日至15日之间,这使得葡萄在采收时非常健康。

2008年份的采收,需要耐心,从葡萄采收到酿造,都需要特别精心的打理。这是个不寻常的年份,出产的酒具有极高质量。

 

技术资料

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  • 葡萄采收季
  • 10月2日至15日
  • 葡萄品种配比
  • 赤霞珠 94%
    梅洛 6%
品酒笔记

美丽的深红色,罗思柴尔德木桐小木桐展现出的香气丰富、复杂,混合了红色和黑色水果、辛料和香草香。

入口感觉猛烈,之后向紧致单宁且有着辛浓味道的方向发展。圆润的口感,再加上雪松和香料的些许芳香,给这款酒带来了一丝美味之感。

尾香非常细腻,将这支2008年份小木桐美酒的魅力延续了下去……

简介

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