记忆中的2008年份，气候特别不稳定。 春季凉爽多雨（4月7日的气温约为零摄氏度）。六月，气候正常，但葡萄 的生长期延迟了。 七月，阳光充沛、气候干燥，但是随后的八月，天气阴阳不定，葡萄需要 得到更多呵护。 虽然八月的降水趋于平均值，却未造成雨水过剩，地下水位与近几年来的 阙值近似。 九月上半月，阳光依旧不足，预示着这将是一个艰难的年份。 幸亏，自9月14日起，秋老虎来临，并延续到10月20日，情况逆转。 收获前的良好天气，使得葡萄酒精度较高，且达到了很好的成熟度。 为了使果实成熟充分，也为了采收时有个好天气，采收季被推迟到了10月2 日至15日之间，这使得葡萄在采收时非常健康。 2008年份的采收，需要耐心，从葡萄采收到酿造，都需要特别精心的打 理。这是个不寻常的年份，出产的酒具有极高质量。