罗思柴尔德木桐小木桐 – 2007

罗思柴尔德木桐小木桐 – 2007

气候条件

2007年份,为了得到健康成熟的葡萄,从葡萄生长到成熟,直至采收,人们都精心呵护。

冬季多雨,使得葡萄水分充足,四月初,葡萄已开始发芽。葡萄的提前生长,得益于气候特别干热(降水只有16.4毫米,气温为16℃,往年通常为11.7℃)。

5月26日前后,三个葡萄品种进入开花期,比以往提前了15天,让人感觉采收季也会提前,就像1989年或2003年那样。但随后的夏季,相对凉爽,减慢了葡萄的生长。九月,气候特别干热,使得葡萄颗粒达到了多酚的充分成熟。

9月26日,梅洛葡萄开始采收,10月11日,赤霞珠葡萄采收结束。

采收时,葡萄健康,果皮厚实,饱含单宁与花色素。

技术资料

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  • 葡萄采收季
  • 9月26日至10月11日
  • 葡萄品种配比
  • 赤霞珠 76%
    梅洛 13%
    品丽珠 11%
品酒笔记

漂亮的深红色,泛着紫色光泽。

小木桐以三类葡萄品种为基础的调配,是一支名酒的完美化身。

鼻中充满了木香、黑加仑和桃子的香气,还伴有花香,尤其是紫罗兰的香气,让这支小木桐成为近几年来最为成功的一个年份。

口感丰富又爽脆,高贵又有果肉感。丝滑的水果、优雅的木香和香料香都是此酒的独特之处。单宁非常肥硕,为整体结构带来了魅力和细腻感。

简介

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