罗思柴尔德木桐小木桐 – 1998

罗思柴尔德木桐小木桐 – 1998

气候条件

二月和三月,相当干燥,使葡萄芽期提前,即使三月下半月的过度干旱对发芽期提前有所减缓。3月27日至29日,各葡萄品种隐现芽尖。四月,寒冷多雨,阻碍了葡萄的生长,同样也延误了春季劳作。而五月的气候正相反,干燥炎热,前26天没有雨水,对年轻葡萄的生长很不利。

 

6月1日至4日,进入半花期,比往年提前了3至5天。七月,天气炎热,葡萄自7月21日起开始成熟。八月,炎热干燥,葡萄在良好天气条件下成熟。8月15日,所有葡萄品种都开始成熟。在八月份,有12天高温(超过30℃),造成一些葡萄被灼伤,所幸,损失不大。

 

虽然葡萄在全年生长过程中都很健康,但九月和十月的降雨还是对葡萄采收有所影响,葡萄采收时,必须要对果粒进行严格筛选,从田间到车间,全程筛选。

技术资料

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  • 葡萄采收季
  • 9月28日至10月6日
  • 葡萄品种配比
  • 梅洛 51%
    赤霞珠 25%
    品丽珠 24%
品酒笔记

颜色优美,深郁,泛着樱桃色泽。

鼻中很快就散发出了小红果和樱桃的芳香,另外,还有浓浓的黑加仑香气,这也是产区的一个典型特点,以及一丝细腻的木香。

入口浓密、强劲,在口中向浓厚的单宁结构发展,但又不会过度,以圆润而且非常肥硕的单宁为主;水果的味道与更为复杂的烤杏仁、香草和焙炒香味结合在了一起。

尾味悠长、醇厚,揭示出了这款波亚克名酒的所有丰富感和美好的未来。

简介

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