Château Mouton Rothschild 2017

Château Mouton Rothschild 2017

气候条件

一个相对温和且降水量颇低的冬季过后,2017年先因一场于4月27日袭击了整个波尔多地区的霜冻而受到多方关注,万幸,木桐堡在这场天灾中并未受损。而这年的另一大特点则是干旱期尤为持久,直到12月底才算是彻底结束。

气温高于往年,受此影响,葡萄的生长周期于3月底展开,略微偏早。4、5两月的出色天气状况加速了葡萄作物的生长,以至于花期提前10天到来,无论何类葡萄品种均是如此。6月雨水丰沛,夏季拥有适度的日照,而且干燥,加剧了自2016年以来持续存在的缺水状况。葡萄果实因此一直保持小个头,糖分和颜色的浓度极高。

鉴于葡萄生长周期的加速进展,还有夏季的干旱情况,这年的采收来得特别早。罗思柴尔德木桐堡的收获季从9月7日一直持续至9月29日。葡萄酒出罐结束于10月20日,后于12月完成调配。

酿出的葡萄酒颜色极为浓郁,丰盛又饱满,拥有稳实的单宁结构。酒体丰腴,虽然这年的阳光极为充足,但仍保有清新爽口的特征。

因干旱,这年的产量低于往年。

技术资料

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  • 葡萄采收季
  • 9月7日至29日
  • 葡萄品种配比
  • 90% 赤霞珠
    9% 梅洛
    1% 小维多
品酒笔记

葡萄酒颜色深浓、饱满,泛着石榴红色光泽。

香气优雅、繁复,释放出野生浆果的芬芳。转杯后,胡椒、黑醋栗芽和干花的芳香将品酒客带入一种美味又和谐的氛围之中。

入口清爽、纯净,而且结构感好。中段时,清新的果香伴着稠密、丰腴的质感,细腻又成熟的单宁铺满口腔,营造出极为持久的油滑感受。

余韵完美而平衡,预示出这款葡萄酒的光明未来。

酒标画家
安妮特·梅萨热 (Annette Messager) (1943-)

 

简介

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