2012是个有着强烈反差的一年。冬季寒冷,而且非常干燥。尤其是在二月,平均气温是近五十年来最低的一次。
四月天气寒凉,还有着大量降雨。之后,五月和六月的天气较为适中。罗思柴尔德木桐堡内赤霞珠品种花期和转色期的时间正好与1962年以来所有年份的平均值相符。
自7月20日至9月20日期间,一场干旱席卷而来,提升了葡萄果实中糖分和单宁的浓度。这年八月的干旱程度在近五十年来所有八月的排名中列位第五。因此,截至九月底的总降水量呈赤字状态,比自1962年来的平均值低了26%(435mm对比589mm)。
罗思柴尔德木桐堡的采收开始于10月1日,并于10月15日结束。2012是一个可以载入史册的年份,因为在经历三年的改建后,这是新酿酒车间迎接的第一批收获成果。
丰富馥郁、色彩浓密、结构上佳且饱满丰盈,2012年份唱响了成功的颂歌。
技术资料
颜色浓密,近乎黝黑,泛着明亮的光泽。
香气精致、细腻、馥郁、展现力强,散发出了如黑加仑和碎桑椹一般的黑色果香,略与空气接触后,芳香更胜,如雪茄盒和香料的复杂香气跃然而出。
入口感觉奢华且饱满丰腴。单宁成熟、香脆,如被裹上了一层果肉,密实、紧致,可品到可可与香草的味道。
酒在口中以不可阻挡之势一直持续到余香,美丽纷呈,清爽、浓郁,富含矿香。
酒标画家:米格尔•巴塞洛(MIQUEL BARCELÓ)(1957-)
简介Pour visiter le site du Château Mouton Rothschild, vous devez être en âge légal de consommer de l’alcool dans votre pays de résidence.
Vous reconnaissez avoir pris connaissance des conditions d’utilisation du site et déclarez les accepter sans réserve.
To visit the Château Mouton Rothschild website, you must be of legal drinking age in your country.
You acknowledge that you have read and unconditionally
accept this website's terms of use.