大自然对2009年份非常慷慨,气候条件绝佳,特别是在葡萄生长和果实成熟阶段。
冬季较往常稍冷,但日照充沛,一直至三月。整个日照时间,比往年多204小时。
春季,四月湿润,五月多雷雨。从六月中旬开始,夏季来临,阳光格外充足,少雨。这种优越的气候条件,加之干旱缺水,仅有微少降雨,都有利于葡萄在缓慢发展后达到充分成熟。九月,天气依然理想,白天很热,夜晚凉爽。
如此天气,真是苍天保佑,特别利于香气聚集和花色素的积累,使得葡萄从生长到采收都保持着极佳状态。
9月23日,梅洛葡萄开始采收,10月6日,赤霞珠葡萄采收结束。葡萄极其健康,糖分高,着色深,果香浓郁,品质绝佳,潜力无限。毫无疑问,2009年份会是最伟大成功的年份之一。
Oenological sheet酒色深红,几近黑色,光泽亮丽。
闻之,香气纯净而复杂,香气种类繁多,有越橘、黑加仑、淡烟草的气味,夹杂着些许雪松和香料气息。
入口,口感浓郁而细腻,熟水果味道强烈,单宁高贵、有包裹感,有层次,架构非常平衡。
回味丰满而悠长,进一步表明了这款木桐酒的伟大成功。准备好一切,让2009年份充分展现出其年份的绝佳品质。
酒标画家:安尼施·卡普尔(Anish Kapoor 1954-)
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