罗思柴尔德木桐小木桐 – 2010

罗思柴尔德木桐小木桐 – 2010

气候条件

2010年份,气候干旱,但相对凉爽,整个夏季没有酷暑。

冬季,略显严寒。春季干燥而凉爽,直到六月中旬才迎来几场降雨。

从6月21日起,气温上升,这种复杂的天气状态延续到七月,整个七月,日照特别充足。

七月的最后几天,天气晴朗,但八月开始,多云,略显凉爽,非常干旱。8月21日,夏季的炎热再次袭来(25和26日达到了38°C),白天酷热,但夜晚凉爽,非常利于葡萄成熟。

9月6日至8日,降雨恰逢其时,利于葡萄果实的成熟。酸度降低,酚类物质慢慢成熟,葡萄健康状态良好。

随后,好天气重新来临,伴随着凉爽的夜晚,直到采收季,这非常利于花色素及香气的合成及葡萄品质的提升。

既9月26日的一场小雨后,采收季始于28日,天气很好,一直持续至10月13日结束。果实浓缩,葡萄颗粒小,汁液丰富、颜色深,酸度很好。

干旱又不缺水,日照条件出色,夜晚凉爽,几场降雨恰逢其时,这些条件共同成就了品质绝佳的2010年份。

技术资料

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  • 葡萄采收季
  • 9月29日至10月13日
  • 葡萄品种配比
  • 赤霞珠 68%
    梅洛 24%
    品丽珠 8%
品酒笔记

酒裙为紫色。

2010年份小木桐散发出了丰富、复杂的香气,带有宜人的红果、香草和可可香。

一入口就可以感到圆润及优雅。单宁存在感强,稠密、紧致。这是一款复杂的葡萄酒,成熟果味和烘烤香气和谐地融合在了一起。

尾香美味,而且有果香和香草香。

简介

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