2005年，从气候角度看，是一个特别的年份。 这一年相对寒冷，平均气温比近40年来的平均值略低（-0.3℃），这主要归 因于晚上的气温比往年更凉爽。 四月至九月，气候特别干旱，从年初到葡萄采收季，总降雨量只有313毫 米，较往年602毫米的平均值低很多。 尽管如此，葡萄生长依旧如常：6月5日左右，3个葡萄品种相继进入开花 期；8月1日至8日，各葡萄品种陆续开始成熟，只是稍提前几天。最后，采 收期为9月21日至10月6日之间，气候条件绝佳。 由于这种异常干旱的气候条件，葡萄产量不多，酿成的酒表现优异，单宁 丰富、劲道、纯净。2005年份，让我们不禁想起了1976、1982和1995年 份。