罗思柴尔德木桐小木桐 – 2001

罗思柴尔德木桐小木桐 – 2001

气候条件

2001年的第一季度,气候比往年更热更潮湿,使得葡萄提早发芽,比近30年的平均值提前了6至8天。

五月、六月,非常热且干燥。五月的最高气温,创纪录地达到了35℃,六月,有好几天的气温高于30℃(25日为36°2)。这样的气候条件,稍许延缓了葡萄从发芽期开始的提早生长。6月6日和7日,葡萄进入半花期,与往年时期相同。

七月上半月,温度和湿度有所下降,整个八月,气候宜人,仅有屈指可数的几场暴雨。8月12日至16日,葡萄进入半成熟期,对梅洛来说,较往年稍晚。

九月,天气晴好,有些凉爽,葡萄成熟期有所滞后;采收期因此较往年推迟了4、5天。

十月初,采收开始前,天气热而晴好,阳光明媚,少雨,使得葡萄的成熟非常成功,健康完好。

技术资料

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  • 葡萄采收季
  • 9月27日至10月10日
  • 葡萄品种配比
  • 赤霞珠 87%
    品丽珠 8%
    梅洛 5%
品酒笔记

颜色优美、深浓,泛着紫光。

香气非常细腻,散发着黑色小果的芳香,还有一丝熏香和烤香。

入口柔和、美味。随后,灌木的香味和单宁的结构均展现出来,如丝顺滑。

余味悠长、平衡,而且充满了细腻和优雅感。

简介

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