罗思柴尔德木桐小木桐 – 1997

罗思柴尔德木桐小木桐 – 1997

气候条件

年初的气候,热而干燥,从一月底开始,平均气温显著高于往年。这使得葡萄在三月初就开始发芽。

 

各葡萄品种生长顺利,在五月底几乎同时进入半花期(5月20日至24日)。7月24日至8月1日间,各葡萄品种陆续进入半成熟期,较往年提前了15天。八月,炎热潮湿,有些热带气候特征,有3天的湿度达到100%,多亏预防措施得力,葡萄很健康,没有发生病虫害。但是,这种异常天气还是延缓了葡萄的成熟。

 

为了让采收的葡萄具备上乘品质,必须要等待葡萄在异常天气下充分成熟。很幸运,九月的气候非常有利。

技术资料

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  • 葡萄采收季
  • 9月11日至30日
  • 葡萄品种配比
  • 赤霞珠 38%
    品丽珠 44%
    梅洛 18%
品酒笔记

深浓的美妙红色。

香气已完全打开,而且种类多样。在香草、榛子、可可和如桑椹、醋栗的果香之间达到了平衡。

入口后,可以在果香和橡木单宁之中体验到优美的和谐感,非常柔顺、优雅,在口中慢慢向黑色小果的方向发展(黑樱桃和越橘)。

余味有果肉质感、平衡,且在口中绕梁三日。

简介

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