Avec le millésime 1991, Château Mouton Rothschild signe les premières bouteilles d’Aile d’Argent. Ce vin blanc sec de haute qualité est issu de 7 hectares de vignes plantées au début des années 1980 en cépages blancs (53 % Sauvignon Blanc, 35 % Sémillon, 11% Sauvignon Gris, 1 % Muscadelle) sur le domaine de Mouton Rothschild.
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