木桐:
名酒永恒相伴

罗思柴尔德木桐堡罗思柴尔德木桐小木桐银翼
 

罗思柴尔德木桐堡(Mouton Rothschild)

只有出自最佳地块、最老葡萄树和最佳发酵桶的葡萄原汁,才会被用作调配正牌酒———以“罗思柴尔德木桐堡”命名的正牌酒。它占木桐堡总产量一多半。

罗思柴尔德木桐小木桐 (Le Petit Mouton de Mouton Rothschild)

罗思柴尔德木桐小木桐,是木桐堡的副牌酒,产自酒堡年轻的葡萄树:先于其他葡萄树采收,分开酿制。其葡萄浆果也都经过精心挑选,与正牌酒的挑选标准一样严格。剩余浆果,用来酿制另一款著名的波亚克村命名酒——纳塔涅男爵酒(Baron Nathaniel)。

参见小木桐年份

银翼 (Aile d’Argent)

银翼,是红酒海洋中的白酒小岛,产自木桐堡内的7公顷葡萄园。其土质为沙砾,栽种的葡萄品种为白苏维翁或灰苏维翁(56%)、赛美蓉(43%)和密斯卡岱(1%),种植密度每公顷9000株。陈酿采用50%的新橡木桶。该酒醇厚、复杂而优雅,虽然产量稀少,却很快成为波尔多高品质干白葡萄酒的象征,受到酒迷们的追捧。

参见银翼年份
只有出自最佳地块、最老葡萄树和最佳发酵桶的葡萄原汁,才会被用作调配正牌酒。
 
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