2022年は年始の時期から早々と温暖で乾燥した天候が続きました。ぶどう樹の生育サイクル全期間にわ たって、日射量は非常に多く、幾度となく熱波にも見舞われました。
春から収穫が終了する時期まで一貫して降雨は稀で、それでも4月に降った雨、そして6月にも数日本格 的な雨があり、おかげで土壌への水分補給が進みました。ぶどう樹は地下深くにしっかりと根を張ってお り、調整しながら水分を吸収する能力の高さが立証されました。2022年ヴィンテージはまさに異例続きの 天候状況でしたが、ぶどう樹には優れた環境順応性が備わっていることが示された1年でもありました。
暑く乾いた天候のもと、開花は10日ほど早い日程で進みました。開花進度は速めでしたが、順調かつ均 質に広がりました。この時期から早生傾向で、その傾向は収穫まで維持されました。ぶどう果実の成熟は 中断されることなく理想的な流れで進みました。収穫は9月初頭にスタートし、9月末まで続きました。申し 分ない衛生状態でした。
粒に関しては、天候状況が粒のサイズにやはり影響したとはいえ、凝縮性と風味のバランスは稀に見る 高いレベルです。醸造後に行なった試飲でもこの点は明らかで、ぶどうが育ったテロワール本来の表現、 そしてエレガントさを失うことなく、類い稀な芳醇さが印象的なワインに仕上がっています。
テクニカルノートル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド2022年は、深みと濃さが印象的です。ブラックチェリ ーやカシスと共に、まるで砂糖菓子を味わっているかのようにバニラがほのかに香ります。とにかく 調和良く、果肉感と果汁感あふれる瑞々しい果実の味わい。
タンニンの織り目はシルクやビロード のようになめらかで、スモーキーさ、石墨やチョコレートを思わせるニュアンスが、全体をさらに芳醇 で風味豊かに引き立てています。
後味まで味わい深く、リコリスのニュアンスが長い余韻となって残 ります。
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