この年の冬は天候のコントラストが特徴的でした。1月は温暖で多湿だったのに対して、2月および3月は寒冷および乾燥した天候となりました。
植物生育サイクルは4月30日に遅めのスタートを切りましたが、夏の好天によりすぐさま遅れは挽回されています。花の時期はかなり均質に6月18日頃に進みました。
着色中間期は8月21日に記録されています。理想的な天候に恵まれ、上質な熟度で収穫を迎えることが出来ました。この年のブドウの房は小さめで、風味の濃さが特徴的です。
テクニカルノート暗さと濃さのある外観。ルビー色の光沢。
ドライフルーツや干しプルーンのアロマを含む上質ヴィンテージ。ミルクキャラメルやランシオ香、ペッパー系スパイス、そしてスギのノートが、このワインの複雑な香りを形成している。
味わいのアタックは濃厚。タンニンはコンパクトにまとまっていて、ワインには力強さ、高い粘性、そしてまろやかさが備わっている。アロマパレットは砂糖漬け果実や野生果実、カシスリキュールのノートが特徴的で、後味にはトーストパンの焦焙系の香りが感じられる。
ラベル作品担当
ベルナール・セジュルネ(1947〜1994)
天候条件Pour visiter le site du Château Mouton Rothschild, vous devez être en âge légal de consommer de l’alcool dans votre pays de résidence.
Vous reconnaissez avoir pris connaissance des conditions d’utilisation du site et déclarez les accepter sans réserve.
To visit the Château Mouton Rothschild website, you must be of legal drinking age in your country.
You acknowledge that you have read and unconditionally
accept this website's terms of use.