ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド – 2008

ル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド – 2008

天候条件

2008年は特に不安定な天候の年として記憶に残るでしょう。

冷涼かつ多湿(4月7日には気温は0℃近くを記録)な春を経て、6月にはこの季節らしい天候が戻りましたが、ブドウ生育サイクルにはこの時点で既に遅れが見られていました。

7月に入りようやく日照量も増え、乾燥した天候が続きましたが、8月には再び十分とは言えない天候となり、ブドウ畑ではさらなる管理作業が必要とされました。

8月の降雨量は平年並みで、水分供給過多もなく、地下水位も近年とほぼ同水位を観測しています。

9月前半は日照量不足に悩まされ、難しいヴィンテージが予測されました。
幸い9月14日からは素晴らしいインディアンサマーに恵まれ、10月20日まで絶好の好天が続いたことで状況は一変します。

収穫前にこのような好条件の天候に恵まれたことで、アルコール度数は高まり、フェノール成分の上質な成熟を得ることが出来ました。

この好天を存分に享受して、最適熟度を得た果実を収穫するため、収穫作業は10月2日から10月15日と遅めにスタートします。結果、健全な衛生状態の上質なブドウ果実を収穫することが出来ています。

2008年ヴィンテージは、栽培から醸造まで非常に手間の掛かる、忍耐を要する年でした。結果、この異例のヴィンテージからは、極めて優れた品質のワインの誕生が期待出来ます。

テクニカルノート

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  • 収穫期間
  • 10月2日〜10月15日
  • アッサンブラージュ
  • カベルネ・ソーヴィニヨン 94%
    メルロ 6%
テイスティングコメント

暗さのある美しい赤色。表現豊かで複雑な香りを含むル・プティ・ムートン・ド・ムートン・ロスチャイルド。赤果実と黒果実、各種スパイス、バニラ、それらの香りが絡み合っている。

味わいは、アタックは力強く、その後、風味豊かな締まりのあるタンニンが広がる。味蕾に感じる丸みがスギや各種スパイスのほのかな香りと交じり合い、ワインを芳醇な味わいに仕上げている。

後味はとにかく上質で、成功作といえる2008年プティ・ムートンの魅力が長く堪能出来る。

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