2004年份,在人们的记忆中,是自1962以来最干旱的一年, 降水量只有560毫米,这种缺水状态,从冬天开始,延续到整个春季和夏季。八月,有少许降雨,给葡萄树带来了必要的水分,利于葡萄开始成熟。
九月天气很好,使得梅洛葡萄成熟充分,并在9月29日开始采收。葡萄颗粒多酚丰富,糖分充足。为了让这个充满希望的年景能更好地发挥其潜质,其他品种的采收被推迟进行。
对赤霞珠最好地块的采收,在阳光充沛、气温高于往年的优异气候条件下进行。整个采收季一直延续到10月15日才完成。
技术资料(2003年3月)
酒色持久,暗红而浓郁。
闻之,香气复杂,充满黑樱桃、木瓜泥、甘草的水果香味,兼有冷熏和橡木的气味。
入口丰满,单宁精致而细腻,优雅地包裹着摩卡咖啡和烘焙的味道。回口紧凑而美味,清爽而持久。总体而言,起伏变化,富有层次感。
酒标画家:查尔斯王子 (HRH the Prince of Wales)
简介Pour visiter le site du Château Mouton Rothschild, vous devez être en âge légal de consommer de l’alcool dans votre pays de résidence.
Vous reconnaissez avoir pris connaissance des conditions d’utilisation du site et déclarez les accepter sans réserve.
To visit the Château Mouton Rothschild website, you must be of legal drinking age in your country.
You acknowledge that you have read and unconditionally
accept this website's terms of use.